• • • Maîtriser les bases culinaires
    • Découvrir le terroir local
    • Communiquer et travailler au sein d’une équipe
    • Sensibiliser aux règles d’hygiène de la restauration collective
    • Valoriser les produits de saison
    • Travailler l’équilibre alimentaire

Les séances permettent de découvrir les producteurs locaux. Les jeunes utilisent leurs récoltes lors d’ateliers cuisine.